Cerditos en manta (receta inglesa) Pigs in blankets

Ingredientes:

Salchichas de carnicería o salchichas pequeñas de bote

Tiras de bacon, pueden ser ahumadas

Preparación:

Cortar las salchichas por la mitad.

Envolver con una tira de bacon.

Sujetar con un palillo.

Poner en una bandeja de horno.

Asar a 190ºC durante unos 30 minutos o hasta que estén doraditos.

Se pueden comer como aperitivo o como guarnición de otros platos.

Aperitivo de salmón ahumado (receta inglesa) Smoked salmon appetizer

Ingredientes:

Salmón ahumado

Queso mascarpone

Cebollino

Eneldo

Pimienta negra

Sal marina gorda

Preparación:

Cortar las lonchas de salmón en forma cuadrada o triangular.

Poner dentro de cada cuadrado una cucharada de mascarpone.

Espolvorear cebollino picado y eneldo picado.

Enrollar el salmón.

Colocarlo en el plato de servir.

Ir colocando de forma decorativa todos los rollitos.

Espolvorear encima de ellos la sal, la pimienta y un poco de eneldo y cebollino. 

++++RECETAS NAVIDEÑAS 2022++++

Y AQUÍ COMIENZAN LAS

SENCILLAS RECETAS

PARA HACER ESTAS

NAVIDADES
MAÑANA LA 1ª

He pensado en poner recetas internacionales para que conozcamos las costumbres de otros países.

Este año será la COCINA INGLESA.

Compota de membrillo MAMÁ

Ingredientes:

3 membrillos medianos

200 ml de agua

150 gr de azúcar

1 palito de canela

Preparación:

Pelar los membrillos.

Cortarlos en trozos quitando el corazón.

Poner en una olla a presión.

Añadir el agua, el azúcar y la canela.

Dejar cocer media hora.

Dejar enfriar.

Frío está más rico, sabroso y quita el calor.