1/2 k de repollo
1 zanahoria
1 cebolla pequeña
50 g de arroz
1+1/2 cucharada de crema agria
1 cucharada de pasta de tomate
300 g de carne picada
Sal
200 ml de agua
Preparación:
Picar finamente el repollo y la cebolla. Rallar la zanahoria.
Hervir el arroz hasta que esté medio cocido (unos 7 minutos).
Echar en una cacerola el repollo, la carne picada, el arroz escurrido, la cebolla y la zanahoria.
Agregar sal y revolver.
Mezclar la crema agria, la pasta de tomate y el agua.
Verter en la cacerola del repollo.
Cocinar a fuego lento hasta que esté listo (unos 7 minutos).
Se puede acompañar con salsa de yogur o similar.
No hay comentarios:
Publicar un comentario