Ingredientes:
100 ml de nata líquida para montar
15 g de azúcar glas
50 g de queso crema
4 galletas Digestive
100 g de dulce de leche
30 ml de leche
1 plátano
Chocolate negro (opcional)
Preparación:
Batir la nata fría, añadir el azúcar glas y el queso cuando tome cuerpo.
Batir todo hasta montar.
Poner en una magna pastelera.
Machacar las galletas con un rodillo.
Mezclar el dulce de leche y la leche.
Calentar en microondas durante 30 segundos.
Pelar el plátano y cortar 4 rodajas para adornar. Picar el resto en trocitos.
En 4 vasitos vamos haciendo capas de galletas triturada, dulce de leche, plátano en dados, galletas, dulce de leche y nata montada.
Podemos decorar con virutas de chocolate negro o con miguitas de galleta y la rodaja de plátano que hemos reservado.
Guardar en la nevera antes de servir.
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