Ensalada griega ANA

Ingredientes:

1/2 pepino
1 pimiento verde
2 tomates
1 cebolla pequeña
100 g de queso feta
100 g de aceitunas negras
2 cucharadas de aceite de oliva Virgen Extra
Sal
Pimienta negra molida
1 cucharada de orégano




Preparación:

Cortar el pepino en rodajas, despepitar el pimiento y cortarlo en rodajas, cortar la cebolla en aros finos y el tomate en rodajas o dados. Ponerlo en un plato formando capas, cubrirlo con el queso en dados y las aceitunas, salpimentarlo y regarlo con el aceite, la pimienta y espolvorearlo con el orégano recién picado.