2 botellas de Cava de 75 cl
5 naranjas
1/2 vaso de ginebra
1/2 vaso de Cointreau
1/2 limón
100 g de azúcar
1/2 kg de mezcla de frutas (melocotones, nectarinas, melón, uvas, manzanas y fresas)
Hielo picado
5 naranjas
1/2 vaso de ginebra
1/2 vaso de Cointreau
1/2 limón
100 g de azúcar
1/2 kg de mezcla de frutas (melocotones, nectarinas, melón, uvas, manzanas y fresas)
Hielo picado
Preparación:
Poner la cava a enfriar.
En un recipiente mezclar la ginebra y el Cointreau.
Agregar la piel de una de las naranjas.
Exprimir tres naranjas y reservar el zumo.
Picar las naranjas restantes en rodajas y luego por la mitad.
Pelar, eliminar las semillas y cortar todas las frutas en trozos de más o menos el mismo tamaño.
Colocarlas en un recipiente y agregar el zumo de naranja, el de limón y el azúcar.
Usar una paleta de madera para revolver.
Agregar a la mezcla de frutas la mezcla de licores y un poco de hielo.
Revolver y dejar reposar media hora.
Colocar la mezcla en una jarra de vidrio transparente, agregar otro poco de hielo y por último agregar el cava bien frío (cuidando de no hacer espuma).
Servir de inmediato en copas, colocando un poco de fruta en cada una.
En un recipiente mezclar la ginebra y el Cointreau.
Agregar la piel de una de las naranjas.
Exprimir tres naranjas y reservar el zumo.
Picar las naranjas restantes en rodajas y luego por la mitad.
Pelar, eliminar las semillas y cortar todas las frutas en trozos de más o menos el mismo tamaño.
Colocarlas en un recipiente y agregar el zumo de naranja, el de limón y el azúcar.
Usar una paleta de madera para revolver.
Agregar a la mezcla de frutas la mezcla de licores y un poco de hielo.
Revolver y dejar reposar media hora.
Colocar la mezcla en una jarra de vidrio transparente, agregar otro poco de hielo y por último agregar el cava bien frío (cuidando de no hacer espuma).
Servir de inmediato en copas, colocando un poco de fruta en cada una.
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