Fabada ABUELA SOLE

Ingredientes:

2 frascos de judias blancas

1 zanahoria

1 patata

Cebolla

Laurel

2 ajos pelados

2 chorizos de freir

1 morcilla pequeña

1 trozo de tocino blanco o beteado

1 pastilla de caldo de carne

Sal

Aceite

Preparación:

En una olla a presión echar el aceite, la zanahoria en rodajas, la patata en cuadraditos, cebolla fina, 2 ajos pelados, 1 hoja de laurel, el chorizo en trozos, la morcilla en trozos, el caldo, un vaso de agua y una cucharadita pequeña de sal. Cocer todo 10 minutos.

Abrir la olla y añadir las judias de los frascos lavadas. Cocer todo junto 15 minutos.