3 calabacines grandes
12 gambas
2 ajos
2 ramitas perejil
1 guindilla
1limones
Sal
Pimienta negra
Aceite de oliva
Preparación:
Lavar los calabacines, quitar las puntas y con un espiralizador hacerlos espaguetis.
Cortar la guindilla en rodajitas y ponerla al fuego en 4 cucharadas de aceite.
Añadir el ajo picado y las colas de gamba peladas.
Saltear un par de minutos.
Añadir los espaguetis de calabacín y mover a fuego fuerte.
Añadir sal, pimienta y el perejil picado.
Añadir el zumo de un limón.
Servir calientes.
**Si se quiere se pueden adornar con un poco de perejil y un trocito de limón.
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