7 plátanos medianos
2 tazas de harina
1 taza de azúcar glas
3 cucharaditas de levadura en polvo
4 cucharadas de agua
Aceite de girasol
Sirope de agave o jarabe de arce para servir
Preparación:
Pelar y triturar los plátanos.
Añadir la harina, el azúcar, la levadura y el agua y mezclar bien.
Calentar abundante aceite a fuego medio.
Echar en el aceite bolitas de la masa con una cuchara.
Sacar y escurrir en papel de cocina.
Al servir espolvorear con azúcar glas o echar por encima sirope de agave o jarabe de arce.
Qué receta interesante! nos hemos ahorrado los huevos y hasta le podríamos poner menos azúcar ya que lo plátanos maduros le darán dulzor!
ResponderEliminarBesos Blanca
Así es, Norma. Además son tan fáciles de hacer que hasta el más torpe lo haría bien, 😜
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