Patatas al alioli ALBERTO

Ingredientes:

1 k. de patatas
200 ml. de mayonesa
1 ajo
Perejil picado

Preparación:

Lavar bien las patatas y ponerlas en una olla grande con abundante agua salada, hervir unos 15 ó 20 minutos. Dejar enfriar en el agua, sacar y dejar enfriar una hora. Pelarlas, partirlas por la mitad y volverlas a partir. De cada cuarto sacamos unos tres dados.Para hacer el alioli batir la mayonesa con un ajo picado. Mezclar con las patatas y añadir perejil picado.

6 comentarios:

  1. Hoy hemos coincidido en usar la patata para nuestra receta de hoy, que bien!
    Te ha quedado de maravilla, que pinta!!
    Un besito!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  2. wow qué foto más apetecible, te han quedado estupendas, saludos

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  3. Siempre es muy socorrida, verdad? es uno de los alimentos más versátiles. Un beso, Jana.

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  4. Hola Blanca!!, que buena y sencilla forma de comer patatas!!...me gustan las recetas de diez minutos :) y esta es perfecta!!
    cariños de Juana!!!!!

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  5. Verdad que es estupendo?? así en un pispas te las preparas y a otra cosa. Un besete Juana.

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