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Calzone de ibéricos BLANCA

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Ingredientes:

1 masa para base de pizza
100 g. de jamón ibérico
100 g. de lomo ibérico
200 g. de queso de tetilla
1 huevo







Preparación:

En la bandeja del horno con papel de alumnio y un poco de harina se extiende la masa de pizza. Rellenar la mitad con el jamón y el lomo cortado en virutas y el queso en cuadraditos. Pintar el borde con huevo batido y cerrar la otra mitad. Volver a pintar todo con el huevo batido y poner al horno a 220ºC durante 20 minutos.

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