Y AQUÍ COMIENZAN LAS SENCILLAS RECETAS PARA HACER ESTAS NAVIDADES
Manzana caramelizada BLANCA
1 manzana golden
3 cucharadas de azúcar
Mantequilla
Preparación:
Poner en una sartén una cucharadita de mantequilla y el azúcar, cuando se tueste un poco añadir las manzanas peladas, sin pepitas y cortadas en láminas de 1/2 cm, más o menos.
Dejar que se doren bien por ambos lados y retirar.
Salsa tártara 2 BLANCA
Mayonesa
4 pepinillos en vinagre
1 cucharada de alcaparras
1/2 cebolleta
1 huevo duro
1 cucharada de mostaza de Dijon
Perejil
Preparación:
Trocear el huevo duro pelado, las alcaparras, los pepinillos y la cebolleta. Mezclar la mayonesa, la mostaza y el perejil. Unir todo.
Bebida de uva negra MARY ANN
1/2 k. de uvas negras
1/2 taza de agua
1/2 limón
Preparación:
Lavar bien las uvas y ponerlas a cocer con el agua y el zumo del limón unos 20 minutos a fuego lento. Pasar por la batidora y colar el puré por el chino. Enfriar en el frigo.
Para servir añadir agua, el jarabe de uvas, unos cubitos de hielo y unas hojitas de menta.
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