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Champiñones al ajillo BLANCA

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Ingredientes:

1/2 kg. de champiñones
200 g. de jamón en taquitos
3 ajos
Aceite de oliva virgen extra
Perejil
Sal

Preparación:

Lavar los champiñones y cortarlos en láminas. Salar. En aceite caliente freír los ajos en láminas y cuando cojan color añadir los champiñones. Echar 2 cucharadas de perejil muy cortadito y dejar rehogar hasta que estén hechos.

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