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Coca de verduras BLANCA

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Ingredientes:

1 lámina de hojaldre La Cocinera
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
2 tomates maduros
1 cebolla grande
Pimienta
Aceite

Preparación:

Untar con aceite la bandeja del horno y poner sobre ella la masa. Cortar en trozos pequeños los pimientos y tomates lavados. Cortar la cebolla en gajos finos, aliñarlo con aceite y repartirlo por la masa. Meter en el horno a 200ºC durante 30 minutos.

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