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Mousse de chocolates BLANCA

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Ingredientes:

1/2 bote leche condensada
100 g de chocolate blanco
100 g de chocolate fondant
3 huevos
Fresas






Preparación:

Fundir el chocolate blanco al baño María, añadir leche condensada, las yemas de los huevos y las claras a punto de nieve. Repartir en copas y meter en el frigorífico hasta que estén cuajadas.
Fundir el chocolate fondant al baño María, con medio vaso de agua. Repartirlo por encima de las copas.
Adornar con fresas cortadas en láminas y/o con merengue de las claras.





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