Tarta de naranja MONTSE

Ingredientes:

Pasiegos

1 vaso de agua

1 vaso de zumo de naranja

Gelatina de naranja

1 lata de leche evaporada "IDEAL"

4 cucharadas de azúcar

Preparación:

Hacer caramelo con 2 cucharadas de azúcar y verter en un molde.

Calentar el agua, el zumo de naranja y dos cucharadas de azúcar.

Añadir la gelatina y mover bien hasta disolverse.

Batir la leche evaporada y añadirla a lo anterior.

Verter en el molde con caramelo.

Cortar los pasiegos en dos capas y colocarlos en la superficie hasta cubrirlo todo.

Meter en el frigorífico durante 1 día.

Si se quiere se puede añadir a la mezcla con gelatina ralladura de la naranja.

Pastel de queso MARIAN

Ingredientes:

1 bote pequeño (370 g) de leche condensada

250 g de queso para untar

1 yogur natural

3 huevos

2 cucharadas de harina

Mermelada de fresa o frutos del bosque

Preparación:

Precalentar el horno a 180ºC.

Batir los huevos y agregar la leche condensada, el queso, el yogur.

Mezclar hasta conseguir una mezcla homogénea. 

Espolvorear las cucharadas de harina y mezclar bien.

Verter en un molde redondo, previamente engrasado.

Poner en el horno durante unos 25 minutos aproximadamente hasta cuajar.

Dejarlo enfriar en la nevera y servirlo con una cucharada de mermelada de fresa.

Gelatina con leche SWARNA

Ingredientes:

1 bote pequeño de leche condensada

1 sobre de gelatina de fresa

Leche

Fresas

Preparación:

Hacer la gelatina como indica en el sobre el día anterior.

Mezclar la lecha condensada con un vaso de leche y batir.

Cortar la gelatina en trozos.

Lavar y cortar en trozos las fresas.

Distribuir la leche en vasitos y añadir la gelatina y las fresas.

Adornar con un poco de menta.

Borraja con jamón BLANCA

Ingredientes:

Borraja fresca

Patatas

Zanahoria

Ajos

Harina

Aceite

Preparación:

Cocer la borraja lavada y cortada, las patatas y la zanahoria peladas y cortadas en trozos unos 12 minutos.

Escurrir bien.

Freír 3 dientes de ajos en láminas.

Añadir el jamón cuando estén dorados los ajos.

Echar por encima de la borraja, las patatas y la zanahoria y servir.

Espirales tropicales IRENE

Ingredientes:

Pasta de espirales

Pechuga pollo

Manzana

Piña

Mayonesa natural o de frasco

Leche

Curry en salsa

Sal

Aceite de oliva

Preparación:

Cocer unos 8 minutos las espirales y escurrir.

Cortar la pechuga en tiras y freír.

Cortar la piña y la manzana en trozos pequeños.

Rebajar la mayonesa con un poco de leche y mezclar bien.

Mezclar la mayonesa con un poco de salsa curry.

Mezclar las espirales con todo lo demás.

Si se necesita, echar un poco de sal.