Las recetas de Blanca
Si se le pone cariño cualquiera puede ser Ferran Adrià.
Zimtplätzchen (galletas de canela) (receta alemana)
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Ingredientes: 500 g de almendra molidos 5 claras de huevo 450 g de azúcar glas 2 cucharaditas de canela 20 ml de kirsch Azúcar para la su...
Christstollen (pan dulce de navidad) (receta alemana)
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Ingredientes: 50 g de almendras fileteadas 100 g de pasas sultanas 100 g de cáscara de naranja confitada 2 cucharadas de ron 150 g de lec...
Gänsebrust (pavo con lombarda) (receta alemana)
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Ingredientes: 700 g de pechuga de ganso con hueso Sal Pimienta 500 g de lombarda 1 cebolla 150 ml de caldo de verduras 150 ml de jugo de ...
Spätzle con boloñesa y setas (Spätzle mit bolognesesauce und pilzen) (cocina alemana)
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Ingredientes: 400 g de setas o champiñones 2 cebollas 2 ajos 2 zanahorias 2 tomates Aceite Mantequilla Sal Pimienta Cebollino 1 dl de cal...
Puré de patatas con salchichas (Kartoffelpüree mit Würstchen) (cocina alemana)
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Ingredientes: 5 patatas grandes 1 cucharada de manteca 250 ml de leche Sal Pimienta para moler Nuez moscada 8 Käsekrainer (salchichas de ...
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