Croquetones MAMÁ



Ingredientes:


5 huevos

Harina

Leche

Pan rallado

Sal

Aceite





Preparación:



Cocer 4 huevos hasta que estén duros y cortarlos en rodajas de 1 dedo de anchas, reservar.

Con el aceite, harina, leche y sal hacer una besamel un poco espesa y rebozar las rodajas de huevo duro en la besamel antes de que se enfrie. Dejar enfriar y rebozar con huevo batido y pan rallado. Freir.




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1 comentario:

  1. Anónimo24 de diciembre de 2010, 13:05

    Esto es muy sencillo y tiene buena pinta, seguro que lo pruebo.

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