Ingredientes:4 tomates maduros
1 lata grande de atún en escabeche
1 lata de aceitunas verdes sin hueso
1 lata de aceitunas negras sin hueso
1 cebolleta
Aceite
Vinagre
Sal
Preparación:
Cortar los tomates en trozos medianos, añadir el atún y las aceitunas verdes y negras cortadas en lonchas, añadir la cebolleta cortada fina en tiras. Se aliña con aceite, vinagre y sal al gusto. A la hora de servir se puede esparcir un poco de queso gruyere rallado.
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