1/2 k. de uvas negras
1/2 taza de agua
1/2 limón
Preparación:
Lavar bien las uvas y ponerlas a cocer con el agua y el zumo del limón unos 20 minutos a fuego lento. Pasar por la batidora y colar el puré por el chino. Enfriar en el frigo.
Para servir añadir agua, el jarabe de uvas, unos cubitos de hielo y unas hojitas de menta.
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