Mermelada de kiwi MAITE

Ingredientes:

600 gr de kiwi pelado
500 gr. de azúcar
1 limón en zumo

 Preparación:
Triturar el kiwi y mezclar con el azúcar. Ponerlo a fuego suave dando vueltas con una cuchara de palo hasta que esté hecha la mermelada, unos 20/25 minutos. Añadir el zumo de limón y mezclar bien.
Esterilizar los tarros en agua hirviendo durante 10 minutos y rellenarlos hasta el borde con la mermelada. Cerrar bien y cocer otros 10 minutos. 
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