Ingredientes:3 calabacines
2 berenjenas (o calabazas amarillas)
2 cucharadas de aceite de oliva virgen
Sal
Pimienta en grano
Preparación:
Pelar las verduras y cortar en láminas finitas. Poner en un bandeja de horno y repartir el aceite, la sal y la pimienta al gusto recién molida.
Poner en horno precalentado a 200ºC durante una media hora.
Esta receta es muy sencilla y barata la haré mañana. gracias. Carmen
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