Las recetas de Blanca

Si se le pone cariño cualquiera puede ser Ferran Adrià.

Sangría de cava MIREN

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Ingredientes: 2 botellas de Cava de 75 cl 5 naranjas 1/2 vaso de ginebra 1/2 vaso de Cointreau 1/2 limón 100 g de azúcar 1/2 kg de...

Bocaditos de mazapán y nueces ALBERTO

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Ingredientes: 250 g almendras molidas 200 g azúcar 2 claras de huevo 1/2 cucharadita de canela en polvo 1/2 ralladura de limón 175 ...

Mousse de naranja con chocolate AGURTZANE

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Ingredientes: 1 paquete de galletas Digestive con chocolate 60 g de mantequilla 1 puñado de nueces 1 naranja 250 ml. de nata 35% M.G...

Rape al horno con jamón MARI

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Ingredientes: 1 kg cola de rape 100 g jamón ibérico fino 100 g tomates secos 40 g aceitunas negras sin hueso 200 g brotes tiernos de...

Pavo con costra de bacon MARI

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Ingredientes: 1 pechuga de pavo 250 g de carne picada de cerdo 12 lonchas finas de bacon 1 cebolla 2 cucharadas de mantequilla 100 ...
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