Ingredientes:2 latas de atún o bonito
3 patatas grandes
Leche
Mantequilla
Tomate frito casero (ver receta)
Sal
Aceite
Queso rallado
Preparación:
Poner las patatas peladas y cortadas a cocer 15 minutos en la olla. Escurrir y hacer con ellas un puré con sal y un poquito de leche y una nuez de mantequilla. Mezclar en un bol el atún con el tomate casero. Poner en boles individuales un poco de aceite, una capa de puré, una capa de atún con tomate y otra de puré, espolvorear queso rallado y poner 10 minutos al horno a 180ºC, luego poner el grill del horno hasta que se doren.
Poner las patatas peladas y cortadas a cocer 15 minutos en la olla. Escurrir y hacer con ellas un puré con sal y un poquito de leche y una nuez de mantequilla. Mezclar en un bol el atún con el tomate casero. Poner en boles individuales un poco de aceite, una capa de puré, una capa de atún con tomate y otra de puré, espolvorear queso rallado y poner 10 minutos al horno a 180ºC, luego poner el grill del horno hasta que se doren.
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