Las recetas de Blanca
Si se le pone cariño cualquiera puede ser Ferran Adrià.
FELIZ NAVIDAD 2015
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Cocktail de fresas SABOR GOURMET
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Ingredientes : ½ kg de fresas 2 naranjas 2 cucharadas de azúcar 1 vaso de agua 1 botella de champagne o cava Preparación: Co...
Solomillo de ternera con foie CIOCCIA
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Ingredientes : 6 medallones de solomillo de ternera 6 lonchas de foie 6 manzanas Gran Smith Canela en rama 1 trufa negra Tabasco ...
Salmón a la naranja BLANCA
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Ingredientes: 2 naranjas Lomos de salmón 2 ajos Romero Vinagre de módena o de manzana Aceite de oliva virgen extra Sal Pimienta...
Tarta mousse de turrón MADRE DE MAITE
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Ingredientes: 100 ml de leche 200 g de turrón blando 2 huevos 50 g de azúcar 400 ml de nata 1 sobre de gelatina neutra Crocanti d...
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