Pan de chapata o baguette integral
Micuit de pato o foie de pato
Mantequilla
Manzana caramelizada en lonchas
Preparación:
Hacer rebanadas finas del pan y untar con mantequilla. Cortar el micuit o el foie en lonchas de 1 cm de ancho por la mitad. Dorar todo a la plancha. Emplatar el micuit sobre una loncha de manzana caramelizada en la tosta.
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