400 gramos de garbanzos cocidos
250 gr de pimientos del piquillo escurridos y sin líquido
70 gr aceite de oliva virgen extra
1-2 cucharadas de tahini
1 cucharadita pimentón dulce
¼ de cucharadita de pimentón picante
Sal al gusto
Preparación:
Mezclar todos los ingredientes en un bol y batir hasta que quede una masa uniforme. Emplatar con con sésamo tostado y un chorrito de aceite de oliva y acompañar con tostaditas de semillas o pasas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario