Leche merengada muy sencilla MAITE

Ingredientes:

1 litro de leche
6 cucharadas soperas de azúcar
1 rama de canela
La piel de un limón 

Preparación: 

Hervir la leche con el azúcar, la rama de canela y la piel del limón. Cocer unos 5 minutos y dejar enfriar. Colarla para retirar la canela y el limón.
Meter al frigo. 

La podemos consumir así, espolvoreada con canela o bien añadir una bola de helado de
nata.

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