Ingredientes:1 huevo
250 ml de leche
200 g. de harina
Sal
Miel, azúcar, canela, mermelada…para acompañar
Preparación:
Mezclar el huevo batido, la leche y una pizca de sal. Añadir poco a poco la harina hasta que esté integrada. La masa debe quedar espesita. Dejar reposar la masa tapada una hora. Ponerla en un biberón de cocina. Calentar una sartén o crepera a fuego fuerte. Untar con mantequilla. Hacemos la forma de corazón con el biberón a fuego bajo. Subir un poco el fuego. Sacarla y espolvorearla con azúcar y canela. Engrasar de nuevo la sartén. Repetir hasta terminar toda la masa.
Qué creatividad, Blanca... es una idea chulísima. Yo hago tortitas todos los fines de semana para mis hijos...y, esta idea tuya de darles "forma" es algo mágico.
ResponderEliminarGracias por compartir tu idea.
Un saludo.
Bueno, Juan Carlos, la idea es de Pamela, que es de quien es la receta. Siempre pongo el nombre del autor al lado de la receta para poder identificar la fuente de sabiduría. Un beso.
ResponderEliminarBlanca, a mi no me gusta mucho la cocina pero con la buena pinta que tienen hasta me voy a animar el fin de semana a hacerlas. Un biquiño.
ResponderEliminarVale, y me cuentas cómo te ha ido. un bico.
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