Si se le pone cariño cualquiera puede ser Ferran Adrià.
Mousse de polvorón SUSANA
Ingredientes:
1 l de nata para montar Azúcar al gusto 6 polvorones o alfajores
Preparación:
Motamos la nata con el azúcar al gusto. Añadimos los polvorones molidos y lo incorporamos revolviendo lentamente. Dejamos enfriar en copas. Se sirve muy frío.
Este va a ser mi postre.
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