Ingredientes:6 Espárragos blancos gruesos
1 huevo
Harina
1 frasco de pimientos del piquillo enteros
1 vaso de leche
Aceite
Preparación:
Escurrir los espárragos, rebozar con harina, huevo batido y freir.
Poner los pimientos del piquillo y la leche cocer durante 5 minutos, triturarlo y dejarlo cociendo otros 5 minutos.
Adornar el plato para presentarlo.
No hay comentarios:
Publicar un comentario