6 ajos en láminas
1 cucharada de pimentón
Aceite de oliva virgen
1 guindilla seca
Sal gorda
1 cucharada de cominos
Vinagre
Agua
Preparación:
Comenzar majando con el almirez los ajos, los cominos, la guindilla, el pimentón y la sal. Añadir el aceite poco a poco y seguir majando hasta que quede consistente. Añadir el vinagre y un poco de agua al gusto.
Si queremos hacerlo más fino se puede añadir 2 rodajas de pan y triturarlo con la batidora.
No hay comentarios:
Publicar un comentario