Bonafee GELI

Ingredientes:

1 paquete de galletas digestive de chocolate
100 gr. de mantequilla
3 plátanos
450 g. de dulce de leche (ver receta)
1 tableta de chocolate de cobertura o 500 ml. de nata para montar con azúcar

Preparación:

Calentar la mantequilla en el microondas y hacer una pasta con las galletas desmigadas. Poner en la base de un molde. Meter en el frio media hora. Cortar los plátanos en rodajas finas y poner 3 capas encima de la base de galletas. Poner otra capa abundante de dulce de leche calentado en el microondas. Meter en la nevera 1 hora para que se enfríe bien. Deshacer el chocolate en el microondas y verter por encima después de desmoldarlo. Meter en el frigo.

Opción: En vez de chocolate se puede poner la nata montada con 125 g. de azúcar glass.