Ingredientes:Langostinos
Sal
Laurel
1/2 limón
Preparación:
En el agua hirviendo se añaden 2 puñados de sal, 1/2 limón y laurel. Meter los langostinos y tapar.
Dejar 2 minutos hirviendo. Sacarlos y meterlos bajo el grifo con agua fría.
Escurrir y echar sal por encima.
Tapar la fuente con un trapo húmedo y esperar a que se enfrien para comerlos.
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