tag:blogger.com,1999:blog-68201773513676111992024-03-07T04:33:52.808+01:00Las recetas de BlancaSi se le pone cariño cualquiera puede ser Ferran Adrià.Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.comBlogger550125tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-14354188548040380982023-12-11T08:00:00.037+01:002023-12-11T08:00:00.190+01:00BEBIDA DE FRUTAS NAVIDEÑA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirO7Eqawn3Q1OqPRs-HFAGs9za1uSoPqZ3LRVZ7iKG3JDbF8v8aumnDYnO2oDt_XLTUJIXQM-03zjVTdx2_hG-Xca8WowwbfeiRHAwxsF8Nf_C4GKGlSq8K6RjeWnLhwDPZILXmi6a7kdlCsHNfuLK91jXbiobGFZM5AkK0pCfDA9EGyHu9Poyj8VJcfE/s450/543%20sangria%20navide%C3%B1a%20sin%20alcohol.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="402" data-original-width="450" height="358" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEirO7Eqawn3Q1OqPRs-HFAGs9za1uSoPqZ3LRVZ7iKG3JDbF8v8aumnDYnO2oDt_XLTUJIXQM-03zjVTdx2_hG-Xca8WowwbfeiRHAwxsF8Nf_C4GKGlSq8K6RjeWnLhwDPZILXmi6a7kdlCsHNfuLK91jXbiobGFZM5AkK0pCfDA9EGyHu9Poyj8VJcfE/w400-h358/543%20sangria%20navide%C3%B1a%20sin%20alcohol.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div>¼ l de gaseosa</div><div>¼ l de zumo de naranja</div><div>½ l de zumo de frutos del bosque</div><div>El zumo de 1 limón</div><div>Granadina</div><div>Frutas picadas al gusto (naranjas, manzanas, limones...)</div><div>Canela</div><div>Azúcar.</div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div>Mezclar los zumos y la gaseosa en una jarra grande.</div><div>Añadir la fruta picada.</div><div>Agregar canela y azúcar al gusto. Enfriar en la nevera.</div><div>Servir muy fría.<div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></span></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-21611266673129427182023-12-10T08:00:00.051+01:002023-12-11T00:47:07.710+01:00MOJITO NAVIDEÑO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WT3liBJezo2esO8ocVSGmiKth1PWLfB42PdO9zUWDVa5HpNXTuD-4XfD02k15nYFmuQBPzZxSO0h87BKyeRstYF4mRjjeNCmpmb7VgGR7R2aWC2cJ48wXjdoqKvgKAJlZSsT2UEciG6yZ6oXAzgV_wn1W8shfVCfwGr1-iVhEStUep1NzcLhTfuu9w0/s450/542%20mojito%20navide%C3%B1o.png" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="400" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2WT3liBJezo2esO8ocVSGmiKth1PWLfB42PdO9zUWDVa5HpNXTuD-4XfD02k15nYFmuQBPzZxSO0h87BKyeRstYF4mRjjeNCmpmb7VgGR7R2aWC2cJ48wXjdoqKvgKAJlZSsT2UEciG6yZ6oXAzgV_wn1W8shfVCfwGr1-iVhEStUep1NzcLhTfuu9w0/w355-h400/542%20mojito%20navide%C3%B1o.png" width="355" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>125 g turrón blando</div><div>200 g agua</div><div>50 g zumo de lima</div><div>75 g zumo de limón</div><div>275 g ron</div><div>2 cucharas azúcar moreno</div><div>10 cubitos hielo pequeños picados</div><div>Ramitas hierbabuena fresca</div><div>1 granada</div><div>Soda</div></div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div><div>En la batidora, añadir el turrón troceado, la hierbabuena y el agua.</div><div>Batir, colar y reservar.</div><div>En la batidora, sin limpiar, añadir el zumo de lima y limón, el ron y el azúcar.</div><div>Batir y añadir la mezcla reservada.</div><div>Incorporamos el hielo picado y mezclamos durante 1 minuto.</div><div>Servimos con un poco de soda, unos granos de granada y hojas de hierbabuena.</div><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></span></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-57773276007445175122023-12-09T08:00:00.023+01:002023-12-09T08:00:00.339+01:00COCTAIL NOCHEBUENA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCLw9YdL1UiZl3rUdy4A_P4pEFw_49pseMMWIqAKK2vQcb1dYFs3bsnBOaPdPnUg3JZwFte3i1n6AeZe7ilKfzXoEHCpfeSFmqg8UMAiEThn11D3X4KrRolNJZuxO3wW1pJwBesq4sQAeY5vwWX1E_yKAH5-d_TyzB0fcZElMFv4Gx08-vMJusx-KaJI/s550/541%20coctail%20navide%C3%B1o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="550" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTCLw9YdL1UiZl3rUdy4A_P4pEFw_49pseMMWIqAKK2vQcb1dYFs3bsnBOaPdPnUg3JZwFte3i1n6AeZe7ilKfzXoEHCpfeSFmqg8UMAiEThn11D3X4KrRolNJZuxO3wW1pJwBesq4sQAeY5vwWX1E_yKAH5-d_TyzB0fcZElMFv4Gx08-vMJusx-KaJI/w400-h328/541%20coctail%20navide%C3%B1o.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div>Licor de naranja</div><div>Zumo de arándano</div><div>Champán</div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div>Mezclar el licor y el zumo en una coctelera.</div><div>Añadir el champán muy, muy frío.</div><div>Verter en las copas.</div><div>Tomar lo antes posible.</div><div><br /></div><div>Las cantidades son al gusto, ya que dependiendo de la cantidad de alcohol que se quiera consumir se echará más o menos licor.<br /><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-73937832464964504982023-12-08T08:00:00.053+01:002023-12-08T08:00:00.152+01:00VASITOS DE DULCE DE LECHE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuSY4hcKbcWc-GFczJfZwbzDQOO2v_vw-SaLUuM9eXrFMitc4On0wRYHxuzF3EpcTJrbDms2WJirfFGVkatkIOKCD_L_vG26y4ouSt_xCtuEEY1tp0O___-_e5ndZqb97Lh7WAO5BTYGfj6J4tA72UP627wtX6Qac543xoOSI-cpu9aOSQJmpyFpcc9jM/s430/540%20vasitos%20navide%C3%B1os.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="352" data-original-width="430" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiuSY4hcKbcWc-GFczJfZwbzDQOO2v_vw-SaLUuM9eXrFMitc4On0wRYHxuzF3EpcTJrbDms2WJirfFGVkatkIOKCD_L_vG26y4ouSt_xCtuEEY1tp0O___-_e5ndZqb97Lh7WAO5BTYGfj6J4tA72UP627wtX6Qac543xoOSI-cpu9aOSQJmpyFpcc9jM/w400-h328/540%20vasitos%20navide%C3%B1os.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>100 ml de nata líquida para montar</div><div>15 g de azúcar glas</div><div>50 g de queso crema</div><div>4 galletas Digestive</div><div>100 g de dulce de leche</div><div>30 ml de leche</div><div>1 plátano</div><div>Chocolate negro (opcional)</div></div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div><div>Batir la nata fría, añadir el azúcar glas y el queso cuando tome cuerpo.</div><div>Batir todo hasta montar.</div><div>Poner en una magna pastelera.</div><div>Machacar las galletas con un rodillo.</div><div>Mezclar el dulce de leche y la leche.</div><div>Calentar en microondas durante 30 segundos.</div><div>Pelar el plátano y cortar 4 rodajas para adornar. Picar el resto en trocitos.</div><div>En 4 vasitos vamos haciendo capas de galletas triturada, dulce de leche, plátano en dados, galletas, dulce de leche y nata montada.</div><div>Podemos decorar con virutas de chocolate negro o con miguitas de galleta y la rodaja de plátano que hemos reservado.</div><div>Guardar en la nevera antes de servir.</div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-46395280542921573512023-12-07T08:00:00.048+01:002023-12-07T08:00:00.126+01:00STRUDEL DE VERDURAS navidad vegetariana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbs7bTl_rhnO6Z7bNOGgiJ-1CebTENhcO37F0trVGBencaGkvBHe2FvzQGUIPuFpHAdO4HABIk7V_9azGDBVqWZ9WEY399hyOUdghZv_5JriDMXuhTjJvMTdGh2vlKDXHDgurRFFOrcWm9VRFMyPqGZ-VEojEXyqcf8ABPMgkrs6CH_DIpQH2_n312yAA/s450/539%20strudel%20de%20espinacas.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="400" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbs7bTl_rhnO6Z7bNOGgiJ-1CebTENhcO37F0trVGBencaGkvBHe2FvzQGUIPuFpHAdO4HABIk7V_9azGDBVqWZ9WEY399hyOUdghZv_5JriDMXuhTjJvMTdGh2vlKDXHDgurRFFOrcWm9VRFMyPqGZ-VEojEXyqcf8ABPMgkrs6CH_DIpQH2_n312yAA/w355-h400/539%20strudel%20de%20espinacas.jpg" width="355" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>1 lámina de hojaldre</div><div>200 g de espinacas</div><div>250 g de champiñones</div><div>100g de maíz en grano</div><div>50 g de queso emmenthal</div><div>100 g de cebolla</div><div>30 g de mostaza de Dijon</div><div>15 g de mantequilla</div><div>Sal</div><div>Pimienta negra molida</div></div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div><div>Aplanar la masa de hojaldre y poner en el molde.</div><div>Cubrir con la mostaza y el queso rallado.</div><div>Pelar los champiñones y cortarlos en cuatro.</div><div>Picar la cebolla y freírla 3 minutos a fuego medio en un sartén con la mantequilla.</div><div>Agregar los champiñones.</div><div>Lavar y cortar en trocitos las espinacas. Agregar a la sartén.</div><div>Revolver y salpimentar al gusto. Unos 5 minutos.</div><div>Echar en el centro del hojaldre y doblar para formar el strudel.</div><div>Pintar con huevo batido.</div><div>Hornear a 180ºC unos 30 minutos.</div><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-51192367214809511552023-12-06T08:00:00.042+01:002023-12-06T16:16:12.227+01:00BROCHETAS DE CHAMPIÑONES MARINADOS navidad vegetariana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsd9vowRY8m_WzaXojmDWi0LGKU0pfScot05ZnJtDOODIsn907ErlO30cPbb9We0yk8xgDlRhhIJTtIzf7oyDNbwvP1LeeAjnej4Ph2SnbUfsBKxOdCqnePXBHm5g242Bga8eGkMx9e2-QgFnIc5ab-VPvtNvttaS1MYRMR4Z_CBKX8EaJBP6ZaIDVpsY/s450/538%20brocheta%20de%20champi%C3%B1ones.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="333" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgsd9vowRY8m_WzaXojmDWi0LGKU0pfScot05ZnJtDOODIsn907ErlO30cPbb9We0yk8xgDlRhhIJTtIzf7oyDNbwvP1LeeAjnej4Ph2SnbUfsBKxOdCqnePXBHm5g242Bga8eGkMx9e2-QgFnIc5ab-VPvtNvttaS1MYRMR4Z_CBKX8EaJBP6ZaIDVpsY/w296-h400/538%20brocheta%20de%20champi%C3%B1ones.jpg" width="296" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>12 champiñones grandes</div><div>15 ml de aceite de oliva virgen extra</div><div>75 ml de vinagre de Módena</div><div>Tomillo</div><div>Sal</div><div>Pimienta negra molida</div></div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div><div>Pelar los champiñones y cortar la parte más dura del tallo.</div><div>Mezclar en un bol hondo el vinagre balsámico, el aceite, un poco de tomillo, sal y pimienta.</div><div>Cortar cada champiñón en dos y ponemos a marinar en el cuenco unos 30 minutos.</div><div>Retirarlos y ensartarlos en palillos de madera.</div><div>Calentar una sartén con unas gotas de aceite y poner las brochetas a asar 4 minutos por cada lado.</div><div><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif" style="text-align: start;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-15790473543801885752023-12-05T08:00:00.056+01:002023-12-06T16:15:55.913+01:00ESPÁRRAGOS EN ESCABECHE navidad vegetariana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKNpTiggLILwPOgQwmTBUVruVdaJZwaMrERyXySksn1Mih5iLQwUOK-TY8c1DW4ELXuHiqPEyNXTXNVjMgOquz8vly2UkcVcupcnI81LE0AmIBd4z1eMdOZlmyhkYEnr2K3Es9AOWsoGTsEqSrGRrBiouRzjN-eSA_KxHFrAxltIrhdJvHT09xeYxabAM/s450/537%20esparragos%20en%20escabeche.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="450" data-original-width="433" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKNpTiggLILwPOgQwmTBUVruVdaJZwaMrERyXySksn1Mih5iLQwUOK-TY8c1DW4ELXuHiqPEyNXTXNVjMgOquz8vly2UkcVcupcnI81LE0AmIBd4z1eMdOZlmyhkYEnr2K3Es9AOWsoGTsEqSrGRrBiouRzjN-eSA_KxHFrAxltIrhdJvHT09xeYxabAM/w385-h400/537%20esparragos%20en%20escabeche.jpg" width="385" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>250 g de espárragos blancos</div><div>150 g de zanahoria</div><div>125 g de cebolla</div><div>2 dientes de ajo</div><div>100 g de pimiento rojo</div><div>50 ml aceite de oliva virgen extra</div><div>50 ml de agua</div><div>80 ml de vinagre de vino blanco</div><div>1/2 cucharadita de tomate concentrado</div><div>Laurel</div><div>Tomillo fresco</div><div>Comino en grano</div><div>1 cucharadita de azúcar</div></div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div><div>Picar los ajos y la cebolla muy menuditos.</div><div>Cortar la zanahoria en rodajas finas y el pimiento rojo en trozos.</div><div>Calentar aceite y sofreír la cebolla y el ajo, unos 8 minutos, añadir la zanahoria, el pimiento y comino unos 10 minutos más.</div><div>Añadir el concentrado de tomate y remover.</div><div>Agregar el azúcar, el tomillo, el laurel, el vinagre y el agua.</div><div>Dejar cocer 10 minutos.</div><div>Verter el escabeche por encima de los espárragos blancos.</div><div>Dejar enfriar y meter en el frigo después.</div><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-85672377036776197282023-12-04T08:00:00.073+01:002023-12-06T16:15:23.894+01:00QUICHE DE VERDURAS navidad vegetariana<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnIQNQyJJXb5FbwUjkHXf_YnCVRauyOkF-GdwO8RTXsCGEh2klLjyU4xSqU399ojQD-Z_AegUTMF-FHMDzANIxCyeLNFZneFDlWkpqfQziNeii80sUTrJ3bvhDxTsDdmVf1zl7ZbV_WHGLg-_ltW91Hv37QrNNS61ChilnZaWO26QcCkj-8tnNcoO-tbg/s413/536%20quiche%20vegetariana.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="413" height="328" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnIQNQyJJXb5FbwUjkHXf_YnCVRauyOkF-GdwO8RTXsCGEh2klLjyU4xSqU399ojQD-Z_AegUTMF-FHMDzANIxCyeLNFZneFDlWkpqfQziNeii80sUTrJ3bvhDxTsDdmVf1zl7ZbV_WHGLg-_ltW91Hv37QrNNS61ChilnZaWO26QcCkj-8tnNcoO-tbg/w400-h328/536%20quiche%20vegetariana.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div>Para la masa:</div><div>200 g. de harina</div><div>150 g. de mantequilla</div><div>1 huevo</div><div>Sal</div><div><br /></div><div>Para el relleno:</div><div>2 cebolletas</div><div>1 zanahoria</div><div>1/2 calabacín</div><div>100 g. de queso rallado</div><div>3 huevos</div><div>150 ml de nata líquida</div><div>Aceite de oliva virgen extra</div><div>Sal</div><div>Pimienta</div><div><b style="color: blue; font-size: x-large;"><br /></b></div><div><b style="color: blue; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div>Mezclar la harina con la mantequilla cortada en tacos con la mano.</div><div>Hacer un hoyito y echar el huevo y la sal. Mezclar bien.</div><div>Hacer una bola y dejarla reposar en la nevera 30 minutos envuelta en film</div><div>Cortar las cebolletas cortadas en una sartén con aceite a fuego suave.</div><div>Añadir y pochar el resto de las verduras en trocitos. Unos 15 minutos.</div><div>En un bol mezclar el huevo con la nata, el queso y salpimentar.</div><div>Sacar la masa del frigo y la estirar con el rodillo hasta cubrir el molde que tengamos.</div><div>Retirar el exceso, pinchar la base y cubrir con un papel de horno poniendo encima garbanzos para que se hagan peso y no se esponje. Poner al horno a 180ºC, unos 20 minutos.</div><div>Sacar del horno. Quitar las legumbres y pintar con huevo batido.</div><div>Añadir las verduras pochadas.</div><div>Hornear a 180ºC unos 30 minutos o hasta que se dore.</div><div>Sacar y dejar reposar 15 minutos. </div><div><br /></div><div>La receta es más rápida si la masa quebrada la compramos ya hecha, pero no es tan rica.<br /><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-73485941255291213512023-12-03T08:00:00.051+01:002023-12-03T08:00:00.129+01:00TORTAS DE RECAO MURCIANAS<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXDqCPFf7PfEuOw7yOjHB6d9hYemr4uyz6BLIFmaP_RADURjj0OGMNX3W36Bl2seWGVu-f7K7jxdblYMXdT2AVmV1PZbpcWZi5_Ma8KBFdXe9ko0lUyWUdPdyaldNoR-bX4XnYwGPTn3oLQ3v9CFXlQKVt4GPTu-vjOtLijVmjy4cppun2uwEOzcPwHLE/s450/535%20tortas%20de%20recao%20murcianas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="450" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXDqCPFf7PfEuOw7yOjHB6d9hYemr4uyz6BLIFmaP_RADURjj0OGMNX3W36Bl2seWGVu-f7K7jxdblYMXdT2AVmV1PZbpcWZi5_Ma8KBFdXe9ko0lUyWUdPdyaldNoR-bX4XnYwGPTn3oLQ3v9CFXlQKVt4GPTu-vjOtLijVmjy4cppun2uwEOzcPwHLE/w400-h266/535%20tortas%20de%20recao%20murcianas.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>170 ml aceite de oliva virgen extra</div><div>1/2 piel de limón</div><div>110 ml de zumo de naranja</div><div>100 ml de anís dulce</div><div>500 g de harina de repostería</div><div>125 g de almendra molida</div><div>150 g de azúcar</div><div>1/2 cucharadita de bicarbonato</div><div>Almendra laminada</div><div>100 ml de miel</div><div><br /></div></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div><div>Calentar el aceite de oliva con la piel de limón.</div><div>Mezclar la harina con la almendra molida en un recipiente grande.</div><div>Quitar la piel de limón y echar el aceite hirviendo sobre la harina mezclando rápidamente.</div><div>Incorporar el azúcar, el zumo, el anís y el bicarbonato, y hacer una masa homogénea.</div><div>Preparar un par de bandejas con papel para horno.</div><div>Coger pequeñas porciones de masa, de unos 45 g cada una, y hacer bolas.</div><div>Aplastarlas bien formando discos.</div><div>Presionar los bordes para que queden más elevados.</div><div>Repartir las almendras en el centro de cada torta, apretándolas suavemente</div><div>Hornear a 180ºC hasta que se doren (15-18 minutos).</div><div>Calentar la miel con un poco de agua. Poner en el interior de cada torta cuando siguen calientes.</div><div>Dejar enfriar sobre una rejilla antes de guardar en un recipiente hermético.</div><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-65006860472888590192023-12-02T08:00:00.076+01:002023-12-02T08:00:00.126+01:00PASTEL VASCO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCpt7FVGmrqhYeCQKu5vqm3NMRcNA87xK2_0OI8vbzABOyOHufeZUTFKcGoemnbT_DuMBCEuqnSE-F-9puN1ZO5AKXiX4lOvrcpnyUgpIwgIZFa2Ill0W_sXD3NOCJRiOLWrD-xxUXwb7kHAEAnH3p0h2SMWEzS1N4pLwqqAmNv_u1jmjjx04Jj3WccAY/s450/534%20pastel%20vasco.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="300" data-original-width="450" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjCpt7FVGmrqhYeCQKu5vqm3NMRcNA87xK2_0OI8vbzABOyOHufeZUTFKcGoemnbT_DuMBCEuqnSE-F-9puN1ZO5AKXiX4lOvrcpnyUgpIwgIZFa2Ill0W_sXD3NOCJRiOLWrD-xxUXwb7kHAEAnH3p0h2SMWEzS1N4pLwqqAmNv_u1jmjjx04Jj3WccAY/w400-h266/534%20pastel%20vasco.jpg" width="400" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>Para la crema:</div><div>200 g de leche</div><div>50 g de nata para montar</div><div>20 g de harina de maíz (Maizena)</div><div>30 g de azúcar</div><div>2 huevos</div><div>Ralladura de 1 limón</div><div>Media cucharadita de vainilla en pasta</div></div><div><br /></div><div>Para la masa:</div><div><div>175 g de harina de trigo</div><div>60 g de azúcar</div><div>100 g de mantequilla fría cortada en cubos</div><div>1 huevo</div><div>1 pizca de sal</div><div>1 huevo batido para pincelar</div></div><div><br /></div><div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div></div><div>Mezclar todos los ingredientes de la crema en un bol y poner al fuego removiendo hasta que espese.</div><div>Retirar y tapar con papel film.</div><div>Poner en un bol todos los ingredientes para la masa y mezclar muy bien para que quede uniforme.</div><div>Hacer una bola y aplastar.</div><div>Envolver en film y dejar en el congelador 10 minutos o 30 minutos en el frigo.</div><div>Estirar la masa dejando un grosor de unos 5 cm.</div><div>Cortar con el molde de tartas dos trozos (parte superior e inferior) y guardar el resto en una bola con film.</div><div>Poner un trozo en el molde. Guardar todo en el frio 30 minutos o 10 en el congelador.</div><div>Sacar la bola sobrante, estirar con rodillo y hacer dos tiras de 5 cm. de grosor y con la altura y la longitud de nuestro molde.</div><div>Sacar el molde y colocar las tiras en las paredes verticales. Sellar con los dedos.</div><div>Verter la crema ya fría y aplanar.</div><div>Poner encima el otro trozo de masa que queda para tapar bien y sellar con los dedos. Guardar en el frio 30 minutos o 10 en el congelador.</div><div>Sacar del frigo y rallar la superficie con un tenedor en diagonal. Pintar con huevo batido.</div><div>Poner en el horno precalentado 50 minutos a 180ºC.</div><div>Enfriar antes de desmoldar. </div><div><br /></div><div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-55675395739014864092023-12-01T08:00:00.043+01:002023-12-01T08:00:00.140+01:00ALCACHOFAS CON ALMEJAS receta navarra<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJUmMk11T9sWAc_vBE60f6sSNmMJNwgcultPJuRfo8Zy8q0gYdRQ3AsM3eUHOXhj9RrAo1rKaJCx20gAy_XsgHpRejrvWuPOd1aEy8qZ7OYpAkCMhIRqkX_mNRbu3aVcD3eVwB8k7PO3IOMwoOgZ2kmZ0kyDRJjE6hn0FPVmIOrhkOLd0oc8daPyJmGug/s550/533%20alcachofas%20con%20almejas%20navarras.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="338" data-original-width="550" height="245" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJUmMk11T9sWAc_vBE60f6sSNmMJNwgcultPJuRfo8Zy8q0gYdRQ3AsM3eUHOXhj9RrAo1rKaJCx20gAy_XsgHpRejrvWuPOd1aEy8qZ7OYpAkCMhIRqkX_mNRbu3aVcD3eVwB8k7PO3IOMwoOgZ2kmZ0kyDRJjE6hn0FPVmIOrhkOLd0oc8daPyJmGug/w398-h245/533%20alcachofas%20con%20almejas%20navarras.jpg" width="398" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div><div>1 kg de alcachofas frescas</div><div>250 g de almejas</div><div>2 dientes de ajo</div><div>100 ml de caldo de pescado</div><div>150 g de guisantes extra finos</div><div>1 cucharada de harina</div><div>1 dl de vino blanco</div><div>Aceite de oliva virgen extra</div><div>Perejil</div><div>Sal</div></div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div><div>Limpiar las alcachofas y cortar en cuartos.</div><div>Hervir en una cazuela con abundante agua y un poco de sal durante 10 minutos. Escurrir.</div><div>Picar un ajo y dorar.</div><div>Incorporar la harina y el vino blanco. Dejar que evapore.</div><div>Verter el caldo y salar al gusto.</div><div>Añadir las almejas y cocinar hasta que se abran a fuego suave.</div><div>Añadir las alcachofas y remover.</div><div>Añadir los guisantes, remover y espolvorear con perejil.</div><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-87721563743614764952023-11-30T08:00:00.060+01:002023-12-30T16:32:46.400+01:00PAVO TRUFADO EXTREMEÑO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgVzIfdiQZdBtAmpvtXK4EgLkv0JNaZzsyoSsOCDACyt3GG0dfzmLGB-7N6JAQzb1DPtZZkl0_M81uQPVAykTdHdJoHADdeOlHiDrAJXA_62qzJqKrzNQWVPlPDv00mmphsWxcUusMQsjo3686tKxXr-dZTaaEB9l63j6FlOPicpJnw05NSWEUWiAo3Y/s600/632%20pavo%20trufado%20extreme%C3%B1o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="600" height="216" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTgVzIfdiQZdBtAmpvtXK4EgLkv0JNaZzsyoSsOCDACyt3GG0dfzmLGB-7N6JAQzb1DPtZZkl0_M81uQPVAykTdHdJoHADdeOlHiDrAJXA_62qzJqKrzNQWVPlPDv00mmphsWxcUusMQsjo3686tKxXr-dZTaaEB9l63j6FlOPicpJnw05NSWEUWiAo3Y/w345-h216/632%20pavo%20trufado%20extreme%C3%B1o.jpg" width="345" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div>1 pechuga de pavo entera con piel</div><div>2 botes pequeños de trufa</div><div>1/2 k. de magro de ternera picada</div><div>1/2 k. de magro de cerdo picado</div><div>1/2 k. de jamón serrano en tacos</div><div>1/2 k. de jamón york en tacos</div><div>Hueso de rodilla de ternera</div><div>1 apio</div><div>2 huevos duros</div><div>Vino blanco</div><div>Pimienta negra y blanca</div><div>Sal</div><div><br /></div><div><br /></div><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div><div>Separar la piel entera de la pechuga y reservar.</div><div>Mezclar en un bol la carne picada de cerdo, ternera, el vino, los huevos, la sal, la pimienta y un bote de trufa.</div><div>Extender bien la piel del pavo y colocar encima la pechuga.</div><div>Hacer una capa de la masa de carne que hemos mezclado, una capa de jamón serrano, otra de jamón york, otra de masa, otra de jamón serrano y otra de york y al final poner el otro bote de trufa.</div><div>Enrollar muy fuerte para hacer un rulo y atar con cuerda de cocina para que quede muy prieto.</div><div>Coser o atar bien los extremos.</div><div>Meter en una olla con agua hasta tapar y añadir un hueso de rodilla, el apio y sal.</div><div>Hervir durante 4 horas (en olla a presión unos 45 minutos, echar menos agua).</div><div>Sacar y prensar bien poniendo un peso encima.</div><div>Se toma al día siguiente acompañado de una salsa de pimienta, o de pimientos del piquillo, o de manzana.<br /><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-44634485790579489652023-11-28T08:00:00.007+01:002023-11-30T17:02:23.058+01:00CONSOMÉ MADRILEÑO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAoGbsVY2BLqshVSXrQ7GG7fRMieZ74rIt51KAsNUdI0BKYWUAf-prrLIzo481n0cm1WvaecK7FWvlM794q9s7RIigkSzt9hz27Vd5UZx5RlEZSSmY8hRaCYDM3odnYzJl7ZElIutsT7L15NfD9UO6rTZSclz5EOEmSUf9Opm5igSJSLECVEChGvaqDqo/s450/531%20consom%C3%A9%20madrile%C3%B1o.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="401" data-original-width="450" height="285" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAoGbsVY2BLqshVSXrQ7GG7fRMieZ74rIt51KAsNUdI0BKYWUAf-prrLIzo481n0cm1WvaecK7FWvlM794q9s7RIigkSzt9hz27Vd5UZx5RlEZSSmY8hRaCYDM3odnYzJl7ZElIutsT7L15NfD9UO6rTZSclz5EOEmSUf9Opm5igSJSLECVEChGvaqDqo/s320/531%20consom%C3%A9%20madrile%C3%B1o.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: justify;"><div><span style="color: blue; font-size: large;"><b>Ingredientes:</b></span></div><div>1 muslo de pollo</div><div>1 puerro</div><div>1 zanahoria grande</div><div>1/2 cebolla</div><div>100 g. de ternera</div><div>1 hueso de caña o rodilla de ternera</div><div>Perejil en rama</div><div>Laurel</div><div>2 litros de agua</div><div>Aceite de oliva virgen extra</div><div>Sal</div><div><br /></div><div><b style="color: blue; font-size: x-large;">Preparación:</b></div><div>Quitar la piel del pollo y en una olla grande dorar el pollo y la ternera con 2 cucharadas de aceite.</div><div>Incorporar el puerro y la zanahoria limpios y en varios trozos.</div><div>Añadir la cebolla cortada en dos trozos, el hueso, unas ramas de perejil, el laurel, el agua y la sal.</div><div>Dejamos hervir un par de horas con la olla tapada a fuego medio. (En olla express será media hora).</div><div>Retiramos todo dejando el caldo que colaremos y dejamos enfriar.</div><div>Si cuando está frío queda una capa sólida por encima la retiramos, es la grasa.</div><div>Se sirve muy caliente.</div><div>En unos platitos se puede poner trocitos de huevo duro, picatostes o jamón en taquitos por si alguien quiere echarse.</div><div>El toque especial es echar un chorrito de vino de Jerez.</div><div><br /><div><br /></div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></span></div><div><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-88931193186967891622023-11-27T08:00:00.000+01:002023-11-27T08:00:00.161+01:00++++RECETAS NAVIDEÑAS 2023++++<div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s1600/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546480204602778002" src="https://1.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPkOXA0VoZI/AAAAAAAAAlQ/_nlH2Iyd8r4/s400/guirnalda%2Bnavidad.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 191px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a><br style="text-align: left;" /><br style="text-align: left;" /><div style="text-align: center;"></div><div style="text-align: center;"><span face=""verdana" , sans-serif" style="color: #cc0000; font-size: 40px;"><b>Y AQUÍ COMIENZAN LAS</b></span></div><div style="text-align: center;"><b style="color: #cc0000; font-family: verdana, sans-serif; font-size: 40px;">SENCILLAS RECETAS</b></div><div style="text-align: center;"><b style="color: #cc0000; font-family: verdana, sans-serif; font-size: 40px;">PARA HACER ESTAS</b></div><div style="text-align: center;"><b style="color: #cc0000; font-family: verdana, sans-serif; font-size: 72px;">NAVIDADES</b><br /><span face=""verdana" , sans-serif" style="color: #38761d; font-size: 38.4px;"><b>MAÑANA LA 1ª</b></span></div><br style="text-align: left;" /><span style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM9-loCg-LaYZ5YzOFEa4Tp-gTNTtZZ3d3i_R1eHPA6NYq9A-x-FDKHjtMGd8CKaNaCjPcyfUumMZYg9nVM5lLf_PIIB1fHosOqVfO2U98F7rV5Z6Fqmuiub6tCtlEaERiXlnWEIHuLqc/s1600/2.gif" style="text-align: left;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5648281649091260754" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjM9-loCg-LaYZ5YzOFEa4Tp-gTNTtZZ3d3i_R1eHPA6NYq9A-x-FDKHjtMGd8CKaNaCjPcyfUumMZYg9nVM5lLf_PIIB1fHosOqVfO2U98F7rV5Z6Fqmuiub6tCtlEaERiXlnWEIHuLqc/s320/2.gif" style="cursor: hand; display: block; height: 121px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 199px;" /></a></span></div><div>Ya hemos visto recetas típicas navideñas de Francia y Reino Unido. Este año no me voy a ir muy lejos. Las recetas serán tradicionales españolas. Lo más de lo más. ¡A disfrutar!</div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-38246058566858740762023-07-01T08:00:00.001+02:002023-11-17T20:30:57.024+01:00Tarta de zanahorias brasileña LISETTE<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9pijwfFalhwIVaPpyzq4lQeMkwaa7esEtzuSnnypbVPp9-I9c5GejDH3GqzES71lexsjZ6_Xx3VeBq4x7OrV4SdW3DI7htHEFQ99lB3WQTSP9fLY43n2DQJ3Dn5yXTHaaMovDpkCCDsk1bnqDDDzFc2vinaCCt_eKXEdtJiLvwI1xxVI9MAE8n7nb/s450/2023-06-12_20-23-26.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="314" data-original-width="450" height="255" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi9pijwfFalhwIVaPpyzq4lQeMkwaa7esEtzuSnnypbVPp9-I9c5GejDH3GqzES71lexsjZ6_Xx3VeBq4x7OrV4SdW3DI7htHEFQ99lB3WQTSP9fLY43n2DQJ3Dn5yXTHaaMovDpkCCDsk1bnqDDDzFc2vinaCCt_eKXEdtJiLvwI1xxVI9MAE8n7nb/w366-h255/2023-06-12_20-23-26.png" width="366" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
3 zanahorias</div><div style="text-align: justify;">200 ml de aceite</div><div style="text-align: justify;">4 huevos</div><div style="text-align: justify;">400 gr. de azúcar</div><div style="text-align: justify;">300 gr. de harina</div><div style="text-align: justify;">1 sobre de levadura</div><div style="text-align: justify;">1 tableta de chocolate negro para fundir</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Batir las zanahorias cortadas en trocitos, el aceite, los huevos y el azúcar.</div><div style="text-align: justify;">Añadir el sobre de levadura y la harina tamizada y batir.</div><div style="text-align: justify;">Poner en un molde aceitado y hornear en el horno precalentado a 180ºC durante 40 minutos aproximadamente.</div><div style="text-align: justify;">Desmoldar y cubrir con el chocolate fundido al baño maría.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-34686287514010748112023-06-24T08:00:00.002+02:002023-06-24T08:00:00.138+02:00Ensalada de alubias blancas PILAR<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihKRCWA24sBn-MXHAypCkUFVE7IfjPFm5smYt33Wd9n6RkmzVWvu8giOZKpK_RRozei_63WIJlCnF4x0m2ql343IjgRRwFZ-Jh-bo4PqcNlBWAuRBw6S026ASM9dht0seJE5jt7JZdT3Ax199ItrWbvNS7_6-lE7ThM_xJmOOLDq6s2gmpqbg8GTHK/s600/529%20ensalada%20de%20alubias%20blancas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="469" data-original-width="600" height="250" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEihKRCWA24sBn-MXHAypCkUFVE7IfjPFm5smYt33Wd9n6RkmzVWvu8giOZKpK_RRozei_63WIJlCnF4x0m2ql343IjgRRwFZ-Jh-bo4PqcNlBWAuRBw6S026ASM9dht0seJE5jt7JZdT3Ax199ItrWbvNS7_6-lE7ThM_xJmOOLDq6s2gmpqbg8GTHK/s320/529%20ensalada%20de%20alubias%20blancas.jpg" width="320" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
1 bote de alubias blancas</div><div style="text-align: justify;">1 pimiento rojo</div><div style="text-align: justify;">1 pimiento verde</div><div style="text-align: justify;">1 tomate maduro</div><div style="text-align: justify;">1 zanahoria grande o 2 pequeñas</div><div style="text-align: justify;">1 lata de jamón cocido</div><div style="text-align: justify;">Sal</div><div style="text-align: justify;">Aceite virgen de oliva virgen extra</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Echar en un bol las alubias del frasco limpiadas con agua.</div><div style="text-align: justify;">Añadir los pimientos, el tomate y la zanahoria cortados en trocitos pequeños.</div><div style="text-align: justify;">Cortar el jamón cocido en trocitos y añadir.</div><div style="text-align: justify;">Salar y regar con un poco de aceite.</div><div style="text-align: justify;">Remover con cuidado para no estropear las alubias.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Se sirve fresquito.</div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-15847806774654811712023-06-17T08:00:00.036+02:002023-06-17T08:00:00.139+02:00Spaguettis de calabacín con gambas BLANCA<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRnw4PAaVlT4zxhP1m263ZBCgYrP_F_yuKSynF_tfZQs7zb1elrbyZGBpriXiNRp5ZnNZHJca_VKYege-FtgBv_OyGEw83rIupLWO8Mucw8sRiLOo5J1YSAP4g7nF4NuDKZa2oGM2ur5idZXSxam-JCQVm0XrxF6tEoWO0-tPZlwhC0aIF5nPW2_g/s695/528%20espaguettis%20de%20calabacin%20con%20gambas.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="510" data-original-width="695" height="235" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfRnw4PAaVlT4zxhP1m263ZBCgYrP_F_yuKSynF_tfZQs7zb1elrbyZGBpriXiNRp5ZnNZHJca_VKYege-FtgBv_OyGEw83rIupLWO8Mucw8sRiLOo5J1YSAP4g7nF4NuDKZa2oGM2ur5idZXSxam-JCQVm0XrxF6tEoWO0-tPZlwhC0aIF5nPW2_g/w320-h235/528%20espaguettis%20de%20calabacin%20con%20gambas.jpg" width="320" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
1 calabacín grande</div><div style="text-align: justify;">200 gr. de gambas o langostinos</div><div style="text-align: justify;">3 ajos</div><div style="text-align: justify;">1 guindilla</div><div style="text-align: justify;">3 cucharadas de aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: justify;">Sal</div><div style="text-align: justify;">Pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar el calabacín con un aparato sacapuntas, espiralizador o cortador de verduras.</div><div style="text-align: justify;">Echar sal y dejar 15 minutos para que suelte agua.</div><div style="text-align: justify;">Cortar los ajos y freírlos en el aceite hasta dorarlos.</div><div style="text-align: justify;">Separar en un papel de cocina los ajos a escurrir.</div><div style="text-align: justify;">En ese aceite, freír un par de minutos las gambas peladas y una guindilla.</div><div style="text-align: justify;">Retirar la guindilla y verter el calabacín.</div><div style="text-align: justify;">Añadir sal y pimienta al gusto.</div><div style="text-align: justify;">Cocinar durante un par de minutos como máximo o menos si vemos que se ablandan los calabacines.</div><div style="text-align: justify;">Verter los ajos encima y remover un poco.</div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-50125194885164027442023-01-07T08:00:00.001+01:002023-01-07T08:00:00.186+01:00Azúcar con hierbabuena OLIVER<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw9O9d0BNY6PRp1Xd4C39AGw8kjDNJvIjXyan6Rf8o7tnQXeADjFfuNxg9TxO3H1kfnaRIZPzSwceAeRqrKO1e3lyHvekuHKt1AK7G1wUb8Rxy5IbM9DxShK1yr5przK7tRKDygMUiOeQLW9XZ5qOG8zL3sdnhqFwriH17clWf7bSxrWN4nSwAwBBF/s730/527%20az%C3%BAcar%20con%20hierbabuena.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="487" data-original-width="730" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw9O9d0BNY6PRp1Xd4C39AGw8kjDNJvIjXyan6Rf8o7tnQXeADjFfuNxg9TxO3H1kfnaRIZPzSwceAeRqrKO1e3lyHvekuHKt1AK7G1wUb8Rxy5IbM9DxShK1yr5przK7tRKDygMUiOeQLW9XZ5qOG8zL3sdnhqFwriH17clWf7bSxrWN4nSwAwBBF/w400-h266/527%20az%C3%BAcar%20con%20hierbabuena.jpg" width="400" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Azúcar</div><div style="text-align: justify;">Hierbabuena</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">Coger y limpiar unas cuantas hojas de hierbabuena.</div><div style="text-align: justify;">Aplastarlas en un almirez hasta quedar casi deshechas.</div><div style="text-align: justify;">Echar varias cucharadas de azúcar (al gusto).</div><div style="text-align: justify;">Mezclar bien y poner en un plato llano.</div><div style="text-align: justify;">Dejar secar la mezcla.</div><div style="text-align: justify;">Se quedará dura cuando se evapora el agua.</div><div style="text-align: justify;">Romper la placa que se ha formado al secarse con una cucharilla o con los dedos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es ideal para endulzar postres de helado o crema, o para añadir al té verde.</div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-33858853756052137902022-12-27T08:00:00.003+01:002022-12-27T19:12:45.366+01:00Pechuga de pavo rellena BLANCA<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNl3REQEq6xdxdxz4T1_Y7AJMG5KRARC25lGUG5WFakaqofQc547MRoIfvjhNIJtARkfVjk5XJDV_krzcNrakJfAz_vDhQBFfnRfwob6v6x-cojGmgKFnc2v0OZbmCPcVTzPAwf-yAuC3Q0w9jixBhx6Eqtm05lzkU9ZGgH_Xn8AoLzgo27eDRy6G8/s600/526%20pechuga-de-pavo-rellena.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="471" data-original-width="600" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiNl3REQEq6xdxdxz4T1_Y7AJMG5KRARC25lGUG5WFakaqofQc547MRoIfvjhNIJtARkfVjk5XJDV_krzcNrakJfAz_vDhQBFfnRfwob6v6x-cojGmgKFnc2v0OZbmCPcVTzPAwf-yAuC3Q0w9jixBhx6Eqtm05lzkU9ZGgH_Xn8AoLzgo27eDRy6G8/s320/526%20pechuga-de-pavo-rellena.jpg" width="320" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Media pechuga de pavo abierta en libro</div><div style="text-align: justify;">Bacon ahumado</div><div style="text-align: justify;">Queso tierno en lonchas</div><div style="text-align: justify;">Jamón york</div><div style="text-align: justify;">Cebolla</div><div style="text-align: justify;">Caldo de ave</div><div style="text-align: justify;">Agua</div><div style="text-align: justify;">Aceite de girasol o de oliva</div><div style="text-align: justify;">Sal</div><div style="text-align: justify;">Pimienta</div><div style="text-align: justify;">Vino blanco</div><div style="text-align: justify;"><br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Extender la pechuga y salpimentar.</div><div style="text-align: justify;">Ir poniendo por capas el bacon, el queso y el jamón york.</div><div style="text-align: justify;">Cerrar en redondo y sujetar con red de cocina o con hilo para asados.</div><div style="text-align: justify;">Echar un chorrito de aceite en una cacerola u olla alta.</div><div style="text-align: justify;">Sellar la pechuga en el aceite por todos los lados.</div><div style="text-align: justify;">Añadir una cebolla picada o en rodajas.</div><div style="text-align: justify;">Echar un chorro de vino blanco y dejar que se evapore.</div><div style="text-align: justify;">Añadir un vaso de caldo de ave disuelto en agua templada o mejor caldo natural de ave.</div><div style="text-align: justify;">Guisar durante media hora dando vueltas para que se haga por todos los lados.</div><div style="text-align: justify;">Sacar la pechuga y quitar el hilo.</div><div style="text-align: justify;">Hacer una salsa batiendo todo el caldo.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Es mejor hacerlo el día anterior o con tiempo para que no se deshaga al cortarlo.</div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-48455161679785062482022-12-21T08:00:00.028+01:002022-12-21T08:00:00.160+01:00Cocktail de Baileys (receta inglesa) Baileys cocktail<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4a6ilDXystmw3OgaThSbPmrNCuq0gyqsxB-bX5b5sb_YsN5xvoHp71FEmUhB8wiMgtbACCA_o0wVF5VET_4mxDkjagrJF_G3KXaykUjbbIKhyeWCJruTFGW5wW3GtwBbA367R1K4OoV6ZpbYDp2-i8oP3oaon4RgTCEHQqauIEaxkCeeJNlToJA58/s550/525%20Baileys-cocktail.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="366" data-original-width="550" height="270" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4a6ilDXystmw3OgaThSbPmrNCuq0gyqsxB-bX5b5sb_YsN5xvoHp71FEmUhB8wiMgtbACCA_o0wVF5VET_4mxDkjagrJF_G3KXaykUjbbIKhyeWCJruTFGW5wW3GtwBbA367R1K4OoV6ZpbYDp2-i8oP3oaon4RgTCEHQqauIEaxkCeeJNlToJA58/w406-h270/525%20Baileys-cocktail.jpg" width="406" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>25 ml Baileys</div><div>Licor de cafe 25ml</div><div>25 ml de vodka</div><div>25ml nata</div><div>Virutas de chocolate</div></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Poner el Baileys, el licor de café, el vodka y la nata en una coctelera con hielo.</div><div style="text-align: justify;">Agitar bien hasta que el exterior de la coctelera esté frío.</div><div style="text-align: justify;">Colar y adornar con unas virutas de chocolate.</div><div style="text-align: justify;">Si es posible con virutas de chocolate con café.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-17582945070873094532022-12-17T08:00:00.169+01:002022-12-17T08:00:00.192+01:00Pudding navideño tradicional (receta inglesa) Traditional christmas pudding<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9v4lBC4j4v-Gy8wpI7_dzZRh_VJSf599te_DTcWY8xfctvTQNBxvFCKS5ErPdY0naRHC9c9RrmQ2SVMERpCP34-zP-_q2Oto2pF0dIHMJyt0w1cxvOaMiaaGNgXb8FzZ2y2BywIwIr489uUb5dfgGoPHid-3ECnpxuAfRwls9VKTf9JuDcbNTtO8/s647/524%20pudding%20navide%C3%B1o.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="647" data-original-width="550" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb9v4lBC4j4v-Gy8wpI7_dzZRh_VJSf599te_DTcWY8xfctvTQNBxvFCKS5ErPdY0naRHC9c9RrmQ2SVMERpCP34-zP-_q2Oto2pF0dIHMJyt0w1cxvOaMiaaGNgXb8FzZ2y2BywIwIr489uUb5dfgGoPHid-3ECnpxuAfRwls9VKTf9JuDcbNTtO8/w340-h400/524%20pudding%20navide%C3%B1o.jpg" width="340" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div><div>450 gramos de nueces</div><div>25 gramos cáscara de fruta confitada</div><div>1 manzana pequeña</div><div>2 cucharadas de jugo de naranja</div><div>1 cucharada de jugo de limón</div><div>50ml de brandy</div><div>55 gr harina con levadura</div><div>1 1/2 cucharaditas de canela molida</div><div>110 gr de mantequilla</div><div>110 gr de azúcar moreno</div><div>1/2 cucharada de ralladura de limón</div><div>1 cucharada de ralladura de naranja</div><div>110 gr de pan rallado</div><div>25 gr de almendras enteras picadas en trozos grandes</div><div>2 huevos</div></div></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>Poner 100gr de pasas, 50ml de Brandy la cáscara de naranja confitada, la manzana cortada en trocitos muy pequeños, el zumo de naranja y de limón en un bol y dejar toda la noche macerar.</div><div>En un bol grande mezclar la harina, la canela, la mantequilla, el azúcar, la ralladura de naranja y limón, el pan rallado y las nueces cortadas muy finas.</div><div>Añadir la mezcla hecha la noche anterior y mezclar bien.</div><div>Añadir los huevos batidos y mezclar de nuevo.</div><div>Untar mantequilla en el molde de pudding.</div><div>Echar la mezcla y presionar con una cuchara para que quede aplastado y compacto.</div><div>Cubrir el recipiente con doble capa de papel para hornear y luego con papel de aluminio.</div><div>Atar firmemente con una cuerda de cocina, envolviendo la cuerda alrededor del molde, luego enrollar la parte superior y luego alrededor del tazón nuevamente para formar un asa.</div><div>Poner una cacerola con agua y un salvamanteles o algo que se eleve por encima del agua para poner el molde del pudding encima.</div><div>Cocer al vapor 7 horas. Revisando y añadiendo agua si hace falta.</div><div>Dejar enfriar completamente.</div><div>Añadir un cuarto de vaso de Brandy y volver a tapar con papel encerado y cordel.</div><div>Guardar hasta el día de navidad.</div><div><br /></div><div>El pudding no se puede comer inmediatamente; es necesario almacenarlo en un lugar fresco y seco y descansar, luego recalentarlo el día de Navidad. Comer el pudding inmediatamente después de cocinarlo hará que se derrumbe y los sabores no habrán tenido tiempo de madurar.</div><div><br /></div><div>Al servir podemos espolvorear azúcar glass por encima, natillas caseras o poner un glaseado (azúcar glass con 2 cucharadas de zumo de limón muy batido).</div><div><br /></div><div><br /></div><div><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-89344426827896220482022-12-14T08:00:00.084+01:002022-12-14T08:00:00.176+01:00Pavo asado con verduras crujientes (receta inglesa) Roasted turkey with crispy vegetables<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJHExp1DbgSuF3Yoam1OcUMASwpTTckExMHNwC-OHM4dtk46YkfNU77I_6tp5p2KwmvCMV2H5g0DOi1fSeidMFQom5P9C-ijCLuNikuhBV_WU5A-FpyXkBJDjJrCJjLT2E1OHt0PTQl8RMcnxjw0Tt6tpf1gcUq4czip3iS9QHiiWNcVkfBGp71jIr/s550/523%20pavo%20con%20verduritas.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="550" data-original-width="550" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjJHExp1DbgSuF3Yoam1OcUMASwpTTckExMHNwC-OHM4dtk46YkfNU77I_6tp5p2KwmvCMV2H5g0DOi1fSeidMFQom5P9C-ijCLuNikuhBV_WU5A-FpyXkBJDjJrCJjLT2E1OHt0PTQl8RMcnxjw0Tt6tpf1gcUq4czip3iS9QHiiWNcVkfBGp71jIr/w400-h400/523%20pavo%20con%20verduritas.jpg" width="400" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Pechuga de pavo cortada en filete</div><div style="text-align: justify;">Manzanas reineta</div><div style="text-align: justify;">Patatas</div><div style="text-align: justify;">Zanahorias pequeñas</div><div style="text-align: justify;">Chirivías</div><div style="text-align: justify;">Mostaza</div><div style="text-align: justify;">Miel</div><div style="text-align: justify;">Salsa de arándanos</div><div style="text-align: justify;">Aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: justify;">Sal</div><div style="text-align: justify;">Pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Cortar dos manzanas peladas en trozos pequeños, salpimentar y saltear con 2 cucharadas de aceite.</div><div style="text-align: justify;">Poner en un papel de cocina para quitar el aceite.</div><div style="text-align: justify;">Extender la pechuga de pavo en film de cocina, pintar con mostaza y rellenar con la manzana.</div><div style="text-align: justify;">Cerrar muy bien apretada y atar con cordel de cocina.</div><div style="text-align: justify;">Pelar y cortar las patatas en trozos grandes.</div><div style="text-align: justify;">Cocer en agua con sal a fuego alto durante 15 minutos.</div><div style="text-align: justify;">Pelar las chirivías y las zanahorias y cortar en bastones.</div><div style="text-align: justify;">En la bandeja del horno poner las zanahorias, chirivías, las patatas y el paquete de pechuga sazonando con sal y pimienta y un chorrito de aceite.</div><div style="text-align: justify;">Hornear a 220ºC en horno precalentado y en la parte superior durante 8.</div><div style="text-align: justify;">Pasar la bandeja a la parte inferior y dejar unos 30 minutos.</div><div style="text-align: justify;">Retirar el pavo.</div><div style="text-align: justify;">En un tazón mezclar mostaza y miel.</div><div style="text-align: justify;">Rociar el resto de la bandeja con el glaseado de mostaza y miel.</div><div style="text-align: justify;">Hornear otros 10 minutos o hasta que queden crujientes.</div><div style="text-align: justify;">Presentar la pechuga en rodajas con las verduras asadas y salsa de arándanos.</div><div style="text-align: justify;"> </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: start;"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></div></div><div style="text-align: justify;"> </div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-53877870438724188432022-12-10T08:00:00.080+01:002022-12-10T08:00:00.172+01:00Ternera Wellington (receta inglesa) Beef Wellington<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYfZ2cJptAlOrYYqEuAYvfT2SiD2eAGHCgMufXmVMOat2pAo8VFwiAEVhRO7CANlTuTjC7Fgay2_9hOqp_Jt3LnDad1Auz4Gs6RC0FUhNX4xwjYl9WfNgF6UEMw777pJ4xXaTIBS4smvKsSU4xQLR-lygavHftjWdqRs3NnQH4c8-h5yA-4vMGn5TN/s702/522%20ternera%20wellington.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="702" data-original-width="550" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYfZ2cJptAlOrYYqEuAYvfT2SiD2eAGHCgMufXmVMOat2pAo8VFwiAEVhRO7CANlTuTjC7Fgay2_9hOqp_Jt3LnDad1Auz4Gs6RC0FUhNX4xwjYl9WfNgF6UEMw777pJ4xXaTIBS4smvKsSU4xQLR-lygavHftjWdqRs3NnQH4c8-h5yA-4vMGn5TN/w314-h400/522%20ternera%20wellington.jpg" width="314" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>Lomo de ternera</div><div>Pimienta negra recién molida</div><div>Aceite de oliva virgen extra</div><div>Mostaza (Coleman)</div><div>Champiñones</div><div>Jamón serrano</div><div>Lámina de hojaldre congelado</div><div>Huevos</div><div>Sal en escamas</div><div><br /></div></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Sazonar el lomo con sal y pimienta.</div><div style="text-align: justify;">Sellar por todos los lados en dos cucharadas de aceite a fuego alto.</div><div style="text-align: justify;">Dejar enfriar.</div><div style="text-align: justify;">Con un pincel pintarla por todos lados con la mostaza.</div><div style="text-align: justify;">Picar los champiñones limpios.</div><div style="text-align: justify;">Poner en una sartén los champiñones y cocinar hasta que pierdan todo el agua.</div><div style="text-align: justify;">En un trozo grande de film de cocina, colocar las lonchas de jamón para que formen una capa (montando una encima de otra).</div><div style="text-align: justify;">Extender encima los champiñones ya fríos.</div><div style="text-align: justify;">Poner en el medio el lomo.</div><div style="text-align: justify;">Envolver todo para hacer un paquete muy prieto ayudándose del plástico.</div><div style="text-align: justify;">Meter 20 minutos en la nevera.</div><div style="text-align: justify;">Extender la lámina de hojaldre.</div><div style="text-align: justify;">Pintarla con yema de huevo.</div><div style="text-align: justify;">Colocar la carne en el medio.</div><div style="text-align: justify;">Doblar el hojaldre alrededor de la carne cortando todo lo que sobre (si se superpone la carne no se hace y se queda cruda).</div><div style="text-align: justify;">Pintar con yema de huevo y dejar reposar 5 minutos.</div><div style="text-align: justify;">Poner en la bandeja del horno y volver a pintar con yema de huevo.</div><div style="text-align: justify;">Marcar la parte de arriba con rayas (sin traspasar todo el hojaldre).</div><div style="text-align: justify;">Espolvorear sal gorda.</div><div style="text-align: justify;">Poner al horno precalentado a 220ºC durante al menos 35 minutos.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;">Se puede servir acompañado con alguna salsa. <b><span style="font-size: large;"><a href="https://recetasdeblanca.blogspot.com/search/label/salsa" target="_blank">VER RECETAS DE SALSAS</a></span></b>. </div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-89156381988821249502022-12-07T08:00:00.038+01:002023-11-17T20:31:29.672+01:00Lombarda con nueces (receta inglesa) Braised cabbage with walnuts<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQMGegdfBNU6B6Gl9u9lGn_8wPBkv_Ieq19nxFFeAZEEWjGa7pYCs9lLZe8UjpFCWuffc8KUBC9mApf2ENchoan1wDJDz4YxtTt9nH3iuPLz4gwD0QoqofF_DxL6AAlv9HLTNljeuNcUmMwVR79GJau89obJ4NcuwekzowKiMtRQeuYvD9NR2YBW7/s600/521%20repollo%20con%20nueces%20ingles.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="400" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhGQMGegdfBNU6B6Gl9u9lGn_8wPBkv_Ieq19nxFFeAZEEWjGa7pYCs9lLZe8UjpFCWuffc8KUBC9mApf2ENchoan1wDJDz4YxtTt9nH3iuPLz4gwD0QoqofF_DxL6AAlv9HLTNljeuNcUmMwVR79GJau89obJ4NcuwekzowKiMtRQeuYvD9NR2YBW7/w266-h400/521%20repollo%20con%20nueces%20ingles.jpg" width="266" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Lombarda</div><div style="text-align: justify;">Cebolla roja</div><div style="text-align: justify;">Nueces</div><div style="text-align: justify;">Aceite de oliva virgen extra</div><div style="text-align: justify;">Vinagre de vino tinto</div><div style="text-align: justify;">Azúcar</div><div style="text-align: justify;">Sal</div><div style="text-align: justify;">Pimienta</div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
Rehogar media cebolla cortada en 2 cucharadas de aceite.</div><div style="text-align: justify;">Añadir la lombarda cortada en tiras y saltear 10 minutos.</div><div style="text-align: justify;">Agregar media taza de vinagre y un cuarto de taza de azúcar.</div><div style="text-align: justify;">Añadir sal y pimienta al gusto.</div><div style="text-align: justify;">Dejar hacerse a fuego lento durante unos 15 minutos, revolviendo de vez en cuando.</div><div style="text-align: justify;">Picar las nueces.</div><div style="text-align: justify;">Servir la lombarda adornada con las nueces picadas.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-6820177351367611199.post-50672792382112127532022-12-03T08:00:00.001+01:002023-11-17T20:31:39.813+01:00Sopa de patata y puerro (receta inglesa) Creamy leek and potato soup<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLQ25728gMhZESIhdbpd6Rye99YxMmLIh-rC-Ol9odv2hhuVKEq0BXqxorggFbKsVB50OMnPgXsJOIxq4ZEwwTQE3i-BXfKgp3KF09eUL3lkl6EsEaGYr-e6dKmB0f8O_yHRHhM08mVDcnBklUujwjzHJLdLRmJmKUX6MtAFYmhcHztndPji329GT/s520/518%20sopa%20patata%20y%20puerro%20inglesa.jpg" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="347" data-original-width="520" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfLQ25728gMhZESIhdbpd6Rye99YxMmLIh-rC-Ol9odv2hhuVKEq0BXqxorggFbKsVB50OMnPgXsJOIxq4ZEwwTQE3i-BXfKgp3KF09eUL3lkl6EsEaGYr-e6dKmB0f8O_yHRHhM08mVDcnBklUujwjzHJLdLRmJmKUX6MtAFYmhcHztndPji329GT/w400-h268/518%20sopa%20patata%20y%20puerro%20inglesa.jpg" width="400" /></a></div>Ingredientes:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">
<div>Patatas</div><div>Puerros</div><div>Hierbas frescas (romero, laurel y tomillo)</div><div>Ajo</div><div>Sal</div><div>Pimienta</div><div>Caldo de vegetales</div><div>Aceite de oliva virgen extra (o mantequilla)</div><div>Avellanas tostadas</div><div>Leche</div></div>
<div style="text-align: justify;">
<br /></div>
<div style="text-align: justify;">
<span style="color: blue; font-size: large;"><b>Preparación:</b></span></div>
<div style="text-align: justify;">Reservar un trozo verde de un puerro.</div><div style="text-align: justify;">
Saltear con aceite de oliva las patatas cortadas en trozos medianos, los puerros en rodajas y el ajo picado.</div><div style="text-align: justify;">Añadir sal, pimienta y las hierbas frescas a gusto.</div><div style="text-align: justify;">Verter el caldo de verduras y cocinar a fuego lento hasta que estén bien cocidas. (15-20 minutos).</div><div style="text-align: justify;">Retirar el laurel, la ramita de romero y de tomillo.</div><div style="text-align: justify;">Añadir un poco de leche y batir con batidora.</div><div style="text-align: justify;">Ir añadiendo leche hasta obtener el espesor deseado.</div><div style="text-align: justify;">Picar las avellanas tostadas en un sartén y el trozo de puerro reservado.</div><div style="text-align: justify;">Adornar al servir con las avellanas y el puerro picado.</div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><br /></div><div style="text-align: justify;"><div style="text-align: start;"><a href="http://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s1600/separador%2Bguirnalda.gif"><img alt="" border="0" id="BLOGGER_PHOTO_ID_5546539885969555522" src="https://3.bp.blogspot.com/_A-j58Z2gfck/TPlEo7PAQEI/AAAAAAAAAl4/drFSSNS4brg/s400/separador%2Bguirnalda.gif" style="display: block; height: 51px; margin: 0px auto 10px; text-align: center; width: 400px;" /></a></div><div style="text-align: start;"><br /></div></div>Blanca Bhttp://www.blogger.com/profile/13734811511053052596noreply@blogger.com0