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Revuelto de morcilla MACHUS

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Ingredientes:

2 morcillas de arroz
1 cebolla
Aceite
Sal
3 ó 4 huevos
Patatas
Piñones (opcional)

Preparación:

Desmigar las morcillas y freírlas en un poco de aceite con la cebolla picadita. Añadir los huevos y remover hasta que cuajen. Salar. Freír patatas paja. Mezclarlas o poner de acompañamiento. Si se quiere se pueden añadir unos 50 g. de piñones al revuelto.

2 comentarios:

ummm tiene una pinta estupenda, yo pruebo a hacerlo esta nocheee!!

Ya dirás cómo te sale, aunque a mi la morcilla...

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