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Horchata de chufas CONCHITA

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Ingredientes:

250 gramos de chufas
1 litro de agua
125 gramos de azúcar

Preparación:

Poner las chufas en agua dos días e ir cambiando el agua. Añadir un poco de agua y batir con la batidora. Pasar por el chino para que suelten todo el jugo. Añadir el resto del agua y el azúcar. Meter en el frigo.

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