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Clafoutis de cerezas LILIAN

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Ingredientes:

1/2 kg. de cerezas
50 g. de mantequilla
2 cucharadas de licor de cerezas
3 cucharadas de harina
80 g. de azúcar
2 huevos

Preparación:

Lavar, secar y deshuesar las cerezas. Untar el molde con mantequilla y ponerlas en el fondo. Regar con el licor y 2 cucharadas de azúcar. Batir el resto del azúcar, la mantequilla blanda, la harina y los 2 huevos. Añadir al molde y poner al horno a 180ºC durante 25 minutos. Enfríar y servir en el mismo molde.

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