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Empanadillas con aceitunas CHUS

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Ingredientes:

1 sobre de obleas de empanadillas
1 bolsa de aceitunas sin hueso
1 huevo
1 lata de atún
Tomate frito casero (ver receta)
Aceite de oliva

Preparación:

En un bol mezclamos el atún, el tomate frito, el huevo duro y las aceitunas cortadas en trocitos hasta hacer una pasta. Rellenar las empanadillas y freír. Al retirar ponerlas en papel de cocina para que no se quede tanta grasa.

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