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Brochetas de salmón y tomate MAITE

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Ingredientes:

200 g de salmón fresco
6 tomates cherry
2 yogures naturales
1 limón
Sal
Pimienta negra

Preparación:


Para que los alimentos no se peguen a las brochetas ponerlas en agua unos 20 minutos antes de hacerlas.
Cortar el salmón en tacos. Pinchar en cada brocheta un tomate y un taco de salmón. Sazonarlo y dorar en la plancha muy caliente. Hacer una salsa de yogur mezclando el yogur con la ralladura y el zumo de limón y salpimentarlo.

2 comentarios:

Blanca, que cosa mas buena.....
Un besito linda!
http://janakitchen.blogspot.com

Sencillas, pero sabrosas. Un beso, guapa.

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