Arroz variedad BLANCA

Ingredientes:

1 tomate maduro
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 puerro
1 calabacín
Ajos
Especia Ras-el-Hanout
Atún en aceite
Caldo de pollo o verduras
Tomatitos cherry
Aceite de oliva
Agua (doble que arroz)
Sal


Preparación:

Sofreimos las verduras en un poco de aceite y cuando estén el arroz unos minutos más, añadimos el caldo muy caliente y el ras-el-hanout. Dejamos hervir unos 20 minutos. Añadir los cherry cortados por la mitad. Cuando sirvamos ponemos encima el atún y un poco de perejil.

2 comentarios:

  1. Como me apetece este arrocito para mañana domingo. Tengo casi todos los ingredientes... creo que lo haré mañana.
    Enhorabuena por la receta.

    Un saludo, Blanca.

    Juan Carlos

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  2. Yo mañana paella, en casa es sagrada, no me lo perdonarían si no la hiciese, jaja.
    Ya me dirás cómo te ha salido.
    Un abrazo.

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