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Patatas en ensalada CELIA

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Ingredientes:

3 patatas cochineras
Pepinillos en vinagre
2 huevos duros
2 latas de atún en escabeche
Mayonesa








Preparación:

Cocer las patatas con piel en olla durante 10 ó 15 minutos, según tamaño. Pelarlas y cortarlas en lonchas. Cocer los huevos.
Distribuir en el plato las patatas cortadas, el atún desmigajado, el huevo duro muy picado, los pepinillos cortados en trozos o haciendo formas y la mayonesa.

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