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Ratatouille tía de Mª JESÚS

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Ingredientes:

2 calabacines
1 berenjena
1 cebolla
5 tomates grandes
300 g. de carne picada mezcla de ternera y cerdo
Pimienta
Sal
Aceite




Preparación:

En una olla cocer los calabacines, la cebolla y la berenjena cortadas en trozos. Freir la carne picada con sal, pimienta y cebolla picada. Juntar todo y dejar cocer 1/2 hora.

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