Tiramisú fácil PILI F.

Ingredientes:

1 bolsa de bizcochos de soletilla

1/2 litro de nata montada ( o nata para montar y 100 g. de azúcar)

3 huevos

1/2 tarrina de queso Philadelphia

1 taza de café

Cognac

Anis

Cacao en polvo

Preparación:

El día anterior se hace una mezcla con cuidado con la nata, el queso, las claras batidas a punto de nieve y las yemas. Se deja en el frigo.

En el molde elegido se pone una capa de bizcochos que se empapan con café templado mezclado con un chorrito de cognac y otro de anis. Se pone otra capa de la mezcla hecha el día anterior. Otra capa de bizcochos y se empapan, y otra capa de la mezcla.

Se cubre con polvos de cacao y se mete en el frigo por lo menos 6 horas antes de servir.

Está mejor al día siguiente.