spoon

Recetas recientes

Salmón marinado ARMANDO

0

Etiquetas: ,

Ingredientes:

Salmón cortado en filetes
2 vasos de sal gorda
1 vaso de azúcar
Eneldo







Preparación:

Poner en una bandeja de horno o similar dos platos invertidos y hacer una superficie plana con papel de aluminio y agujerear con un palillo.
Mezclar la sal gorda con el azúcar y el eneldo. Poner sobre el alumnio una capa de mezcla y una capa de salmón con la piel hacia abajo y así sucesivamente. Tapar con el alumnio y dejar de 24 a 30 horas.
Sacarlo, filetearlo y guardarlo en aceite de oliva.

0 comentarios:

Publicar un comentario

Todas las imágenes que aparecen en este blog las he capturado o las he bajado de Internet. Como se puede observar no se ha hecho con intención de lucro. Si alguien considera que no son de libre distribución, les ruego que me lo indiquen para retirarlas y respetar los derechos de autor. Muchas gracias.