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Tortilla de patatas en microondas PILI

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Ingredientes:

3 huevos
2 patatas grandes
Sal
Aceite

Preparación:

Pelar las patatas y cortarlas en láminas. Ponerlas con un poco de sal en un bol tapadas con aceite. Conviene tapar el recipiente con una tapa o plato. Meterlas en el microondas 10 minutos. Batir los huevos y añadir la patata ya hecha. Freír a fuego lento con una cucharada de aceite y cuando se dore darle la vuelta.

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