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Tarta ARMANDO

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Ingredientes:

3 huevos
1 vaso de harina
1 vaso de azúcar
2 vasos de leche
Ralladura de 1 limón
1 yogur de limón (o natural + zumo 1 limón)
Mantequilla


Preparación:

Mezclar todo con la batidora. Untar un recipiente con mantequilla. Verter el batido. Poner a horno bajo (150º) 3/4 de hora.

Variación de BLANCA: Calentar un poquito de agua y mermelada de albaricoque, remover bien y verter sobre la tarta desmoldada. Meter en el frigo y comerla muy fría.

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